Impact réel.
Une vraie réussite.

Ratna est propriétaire du food truck Darjeeling Momo. Il arbore un sourire contagieux et met à l'aise dès qu'on est à ses côtés. Né au Bhoutan, il a fui le pays pour le Népal avec sa mère et ses sœurs en 1992 à l'âge de 7 ans. Comme de nombreux autres réfugiés du Bhoutan, il a vécu près de 20 ans dans des camps de réfugiés au Népal. Ses ancêtres ont construit des routes du Népal au Bhoutan, mais sont restés au Bhoutan.

Repartir à zéro dans l'Idaho

Lorsqu'il est arrivé dans l'Idaho, Ratna a travaillé au restaurant Momo Dumplings à Meridian. Mais lorsque les propriétaires sont retournés au Népal pour aider leur famille après le tremblement de terre de 2015, il s'est retrouvé sans emploi. Avec l'aide de sa famille et d'EO, Ratna a acheté un food truck. Il le gare lors d'événements au printemps, à l'été et à l'automne et affiche l'emplacement sur sa page Facebook.

Grâce à EO, Ratna a suivi un cours de commerce et un cours de cuisine, qui lui ont tous deux donné beaucoup de bonnes idées, dit-il. “Ils m'ont aidé à affiner mes compétences et mes talents et à entrer en contact avec les consommateurs”, explique-t-il.

Lutter pour ses droits

Le groupe de Ratna, des Népalais ethniques appelés Lhotshampa, vivait au Bhoutan depuis le début des années 1900. Dans les années 1980, cependant, le gouvernement bhoutanais a modifié la définition de leur citoyenneté pour exclure les Lhotshampa et leur a exigé de s'assimiler à la culture bouddhiste, notamment en utilisant la langue majoritaire et en adoptant