ဘဂ္ဂဒက်မှ ဆလမ်နှင့်တွေ့ဆုံပါ

ဆလမ်သည် ကျွမ်းကျင်သူစားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အီရတ်နိုင်ငံတွင် ကြီးပြင်းခဲ့ပြီး ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးကို စမ်းသပ်ခြင်းနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းများ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် အီရတ်နိုင်ငံတွင် အစားအသောက်နှင့် ပတ်သက်၍ နေထိုင်ပြီး အလုပ်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည် - ဘဂ္ဂဒက်မြို့ရှိ ငါးပွင့်ပြိုင်ဟိုတယ်တွင် စားဖိုမှူးအဖြစ် အမှုထမ်းခဲ့သည် - ၂၀၀၆ ခုနှစ်အထိ ဖြစ်သည်။ ထိုနှစ်တွင် စစ်ပွဲကြောင့် ၎င်းသည် မိခင်နိုင်ငံမှ ထွက်ခွာရန် အတင်းအကျပ် ပြုခဲ့ရသည်။.

၁၉၉၀ ပြည့်နှစ်အစောပိုင်းတွင် ဆလမ်သည် ဘာဂ်ဒက်မြို့၌ ဧည့်ခံနှင့် ဟိုတယ်စီမံခန့်ခွဲမှု ဘွဲ့တစ်ခု ရရှိခဲ့သည်။ ဒေသအတွင်း စားသောက်ဆိုင်များ များစွာ ပိတ်သွားနေခြင်းကြောင့် သူသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းထဲ ဝင်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ လူများသည် ဆဒမ်ဟူဆိန်၏ အုပ်ချုပ်မှုကို မကျေနပ်ကြ၍ နိုင်ငံမှ ထွက်ခွာနေကြသည်။ ‘လူထုအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာတွေကို ဆက်လက်ရရှိနိုင်အောင် သေချာစေချင်ခဲ့တယ်“ ဟု သူက ပြောသည်။ နောက်ဆုံးတွင် Salam ၏ မီးဖိုချောင်အလုပ်သည် အီဂျစ်၊ ဂျော်ဒန်၊ ဆီးရီးယား၊ အာရပ်အီမီရေး့စ်နှင့် လီဘီးယား စသည့် နိုင်ငံများသို့ သူ့ကို ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့သည်။.

အီရတ်ရှိ စိန်ခေါ်မှုများ

၂၀၀၁ ခုနှစ်တွင် သူ့နိုင်ငံသည် စစ်ပွဲအနီးကပ်နေစဉ် ဆလမ်သည် အီရတ်တွင် ကုလသမဂ္ဂနှင့် အမေရိကန်တပ်မတော်တွင် အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်။ သူသည် ဂျော်ဒန်နှင့် အီရတ်အကြား ဇီဝလက်နက်များ ရှာဖွေရေးတွင် တပ်မတော်အား ကူညီခဲ့သည်။.

နောက်ဆုံးတွင် သူ့ညီကို မီလီရှားအဖွဲ့ဝင်များက သတ်ဖြတ်လိုက်ပြီးနောက် ဆလမ်သည် အီရတ်မှ ထွက်ခွာရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ စုစုပေါင်း မိသားစုဝင် ၁၂ ဦး (မိခင်၊ ညီမနှင့် အခြားညီတစ်ဦး အပါအဝင်) နှင့်အတူ ထွက်ခွာခဲ့ပြီး အီရတ်မှ စီးရီးယားသို့ ခရီးထွက်ကာ ၂၀၀၆ မှ ၂၀၀၈ အထိ နေထိုင်ခဲ့သည်။ ထိုကာလအတွင်း ဆလမ်သည် စီးရီးယားလူထုအား မိမိတို့နိုင်ငံကို မည်သို့ ကာကွယ်ရမည်ကို သင်ကြားပေးသည့် ရုပ်ရှင်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် ကူညီခဲ့သည်။.

အိုင်ဒါဟိုမှာ ပြန်စတင်ခြင်း

ဆလမ်သည် နောက်ဆုံးတွင် ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် ဘွိုင်စ်မြို့သို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ ဒီမှာ ပထမဆုံး သုံးနှစ်အတွင်း သူသည် နိုင်ရှင်နယ်ဂတ်တွင် စေတနာ့ဝန်ထမ်းအဖြစ် ပါဝင်ခဲ့ပြီး အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတစ်ဝန်း ခရီးသွားကာ အီရတ်နှင့် အာဖဂန်နစ္ယဉ်ကျေးမှုအကြောင်း စစ်သားများအား သင်ကြားကူညီခဲ့သည်။ ဘွိုင်စ်မြို့တွင် သူ၏ ပထမဆုံး အစားအသောက်လုပ်ငန်းအလုပ်မှာ Bonefish Grill ဖြစ်ပြီး ထို့နောက် Goodness Land တွင် အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်။ ထိုဆိုင်သည် ဘွိုင်စ်မြို့၏ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ စျေးကွက်ကို ဖျက်စီးပစ်ခဲ့သည့် မီးလောင်မှုကြောင့် ပျက်စီးသွားသည်အထိ အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်။.

တားဘုရှ်ဖွင့်ခြင်း

အင်တာနေရှင်နယ် မာကတ် မတော်တဆမှုကြီးပြီးနောက် ဆလမ်က Goodness Land အတွက် နေရာအသစ်တစ်ခု ပြန်ဖွင့်ရာတွင် ကူညီခဲ့သော်လည်း မကြာသေးမီက သူ၏ မျှဝေခွင့်ကို ရောင်းချပြီး ကိုယ်ပိုင်စားသောက်ဆိုင် Tarbush Kitchen ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ၅၇၄၉ W. Overland တွင် တည်ရှိသည့် Tarbush တွင် မက်ဒီတာရေးနီးယားနှင့် တူရကီ အစားအစာများ ပေါင်းစပ်ထားသည့် အရသာကောင်းမွန်သော မီနူးများကို တင်ဆက်ထားသည်။.

Tarbush မှာ စားသောက်ပစ္စည်းတွေကို အီရတ်၊ အီဂျစ်၊ ဆီးရီးယားနဲ့ ယူနိုက်တက် အာရပ် အီမီရေး့စ် အပါအဝင် နိုင်ငံအမျိုးမျိုးမှ ယူဆောင်လာတာဖြစ်ပါတယ်။ “ဒီမှာ အားလုံး အသစ်စက်စက်ပဲ” လို့ သူက ပြောပါတယ်။ “ကျွန်တော်တို့က အကောင်းဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကိုသာ သုံးပြီး ကန်ထဲက ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှ မသုံးပါဘူး။” ယခင်က Salam က အခမ်းအနားများစွာအတွက် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှု ပေးခဲ့ပြီး Tarbush မှာလည်း လူ ၁၀ ဦးမှ ၁,၀၀၀ ဦးအထိ ပါတီတွေကို ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်အောင် ကောင်းစွာ ပြင်ဆင်ထားပါတယ်။.

Tarbush Kitchen သည် မိသားစုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဆလမ်၏ ဇနီးနှင့် သားများက စားသောက်ဆိုင်တွင် ကူညီဆောင်ရွက်ကြသည်။ “ကျွန်တော်တို့ အစားအသောက်လုပ်ငန်းကို ချစ်မြတ်နိုးပါတယ်” ဟု သူက ပြောသည်။ “လူသစ်တွေ့ဆုံရတာကို နှစ်သက်ပြီး၊ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်၊ ပါးစပ်ရေထွက်စေမယ့် ဟင်းလျာအသစ်တွေ ဖန်တီးရတဲ့ စိန်ခေါ်မှုကိုလည်း နှစ်သက်ပါတယ်”။”

ဘွိုင်စ်တွင် အသစ်သောဘဝ

ယနေ့ ဆလမ်နှင့် သူ၏ မိသားစုသည် ဒေသခံအသိုင်းအဝိုင်း၏ အထည်ထဲသို့ ပေါင်းစည်းသွားပြီဖြစ်သည်။ သူ၏ သားနှင့် သမီးသည် ဒီမှာ အထက်တန်းကျောင်းတက်ကြပြီး ဆလမ်က သူတို့က ကမ္ဘာ့ငြိမ်းချမ်းသောဒေသတစ်ခုမှာ နေထိုင်ကြတာကို အရမ်းနှစ်သက်သည်။ “နိုးထလာတိုင်း မိသားစုနီးကပ်သူအားလုံး လုံခြုံကြောင်း သိရတာက အရမ်းကောင်းတယ်” ဟု ဆလမ်က ပြောသည်။.

“ကျွန်တော်တို့ အီရတ်က ထွက်ခွာတဲ့အခါ မိသားစုချင်းများ၊ သူငယ်ချင်းများနဲ့ မိမိတိုင်းပြည်ကို နောက်ကျခဲ့ရတာ အရမ်းခက်ခဲခဲ့တယ်” ဟု သူက ပြောသည်။ “အသစ်စတင်တာ မလွယ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ယခုတော့ ဘွိုင်စ်က ကျွန်တော်တို့အိမ်ဖြစ်ပြီး နေထိုင်ရန် အကောင်းဆုံးနေရာပါ။ လူတွေက ကြင်နာပြီး ချစ်ကြည်၊ ကူညီတတ်ကြတယ်။ Goodness Land မီးလောင်သွားတဲ့အခါ ကျွန်တော်တို့ကို ရောက်ရှိလာတဲ့ ထောက်ခံအားပေးမှုတွေကို မယုံနိုင်ခဲ့ပါဘူး။ သန်းနဲ့ချီတဲ့ ချစ်ခင်လေးစားဖွယ် အီးမေးလ်တွေ လက်ခံရရှိခဲ့တယ်။”

အနာဂတ်ကိုမျှော်လင့်ကြည့်ရှုနေစဉ် ဆလမ်မှာ လူအကျိုးပြု ရည်မှန်းချက်များ ရှိသည်။ “ကျွန်ုပ်ရဲ့ အဓိက ရည်မှန်းချက်က ငွေကြေးအများကြီး ရရှိဖို့ မဟုတ်ပါဘူး” ဟု သူက ပြောသည်။ “မိသားစုကို သက်သာစေချင်တာကတော့ ရှိပါသည်။ ဒါပေမယ့် လူထုကိုလည်း ကူညီချင်ပါသည်။ ဒီမှာရှိတဲ့ လူတွေက ကျွန်ုပ်နဲ့ မိသားစုကို အလွန်များစွာ ကူညီပံ့ပိုးပေးပြီး ဘဝအသစ်တစ်ခု စတင်နိုင်အောင် ကူညီခဲ့ကြသည်။ အခြားသူတွေကိုလည်း ထိုနည်းတူ ကူညီပံ့ပိုးပေးချင်ပါသည်။”

ဆလမ်သည် သူ၏အိပ်မက်များကို အကောင်အထည်ဖော်နိုင်ရန် ကူညီပံ့ပိုးပေးခဲ့သည့် Jannus ၏ စီးပွားရေးအခွင့်အလမ်းအစီအစဉ် (Economic Opportunity program) အတွက် ကျေးဇူးတင်လျက်ရှိသည်။ ’EO အစီအစဉ်က အရမ်းပံ့ပိုးကူညီပေးခဲ့ပါတယ်“ ဟု သူက ဆိုသည်။ ”သူတို့က အရာအားလုံးမှာ ကူညီပေးခဲ့ကြတယ်။ ကျွန်တော်တို့ မလုပ်နိုင်တဲ့အရာတစ်ခုခုရှိခဲ့ရင်လည်း သူတို့က အမြဲတမ်း အကူအညီပေးဖို့ ရှိနေခဲ့ကြတယ်။“

Tarbush ကို 5749 W. Overland တွင် သို့မဟုတ် အွန်လိုင်းတွင် လည်ပတ်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။ ဖေ့စ်ဘွတ်ခ် သို့မဟုတ် အင်စတာဂရမ်. သင်သည် အီးမေးလ်လည်း ပို့နိုင်ပါသည်။.